Phương pháp làm món gà kho khoai tây cơ bản mà mọi người càn phải biết

0
177

Phương pháp làm món gà kho khoai tây không sợ ngán. Cùng vào không gian bếp nhà bạn chuẩn bị món gà kho khoai tây với phần nạc dai mềm, đậm đà và khoai tây bùi ngon siêu cuốn hút này cho bữa cơm gia đình. Gà kho khoai tây dễ dàng chế tạo nhưng vầy mà ko phải bất kỳ ai cũng ngộ ra nêm lý tưởng nhằm bỏ thịt theo lớp gà hấp thụ vị khoai tây béo bùi và thêm xí cay cay vô cùng.

Để làm món gà kho khoai tây chúng mình cần chuẩn bị Nguyên vật liệu sau

1 con gà

500g khoai tây

một nửa củ hành tây

một củ hành khô baro

1 củ tỏi khô

một củ gừng tươi

2 muỗng canh sa tế

4 hoa hồi

một quế khô

2 lá nguyệt quế

20g ớt sừng khô

một muỗng canh ớt bột

30ml nước mắm

15ml rượu vang trắng

1 muỗng nhỏ đường kính trắng

Hướng dẫn các bước thực hiện

Khoai tây chúng ta cạo vỏ, cắt mỗi một khoanh nhỏ vừa ăn nhưng dày chút xíu.

Thịt gà chúng mình rửa cho thật sạch để ráo nước.

tỏi bạn bóc vỏ và bằm nhỏ.

củ hành tây chúng mình thái nhỏ.

hành hoa cũng làm tương tự.

thứ nhất, chúng ta sẽ tiến hành pha chế nước sốt để dùng kho gà. Các bạn cho xốt cay gochujiang vào một bát tô nhỏ.

cho tiếp tỏi khô băm, nước tương, ớt bột, đường kính trắng với số lượng mình đã nêu trên, chúng mình hãy trộn cho đều để các gia vị được hòa tan với nhau.

ta bắc 1 nồi nước lên bên trên bếp, cho thêm một chút muối ăn vô, sau đó bạn cho khoai tây vào, đậy vung xoong, bật lửa vừa và nấu cho chín khoai.

trong quá trình đợi khoai chín, chúng mình thả thịt gà vào chảo. Sau đó cho củ hành tây vào cùng.

tiếp theo bạn cho chỗ nước xốt chúng ta mới pha chế vào nữa, trộn cho đều lên bỏ thịt theo lớp gà ngấm vị. Chúng mình mở bếp, quấy đều thịt, rồi đổ nước gà, mở to lửa.

Khi nước đang nóng, các bạn chỉ để lửa liu riu để kho gà cho nhừ. Khoai tây chín thì ta bỏ ra tô cho bớt nước.

tiếp theo bạn quay trở lại xoong thịt gà, bạn kho thịt độ 30 phút hay đến khi nào chúng mình trông thấy nước kho gà vơi bớt thì các bạn cho khoai tây vào kho cùng. Đổi sang vài lần cho khoai tây thấm gia vị. Nước kho cạn gần hết thì bạn có thể tắt bếp.

bới thịt gà và khoai tây ra đĩa, tưới nước kho lên trên, rắc thêm một tí cây hành hoa nữa là ta đã hoàn thành xong món thịt gà kho khoai tây kiểu Hàn rồi đó. Bạn nên ăn lúc đang nóng với cơm mới ngon nhé. Bạn có thể dùng chung với kim chi cho đúng chuẩn Hàn Quốc he.

Vậy là chỉ mất khoảng một h đồng hồ thôi là chúng ta có thể nhâm nhi ngay một đĩa thịt gà kho khoai tây tuyệt ngon rồi. Khi ăn món ăn này các bạn sẽ phải hơi xuýt xoa một ít, hơi toát mồ hôi chút xíu vì vị cay của nó như thế thật thú vị phải không nào.

Chúc các bạn thành công với Cách chế biến món gà kho khoai tây cả nhà đều mê

5/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here