Cách làm bò nướng ngói thủ đức không ngán

0
60

Hướng dẫn làm bò nướng ngói ở đà lạt ăn một phát là phê, cách làm thịt bò nướng ngon cho đến Bò nướng ngói làm cho thịt chín khá nhanh mà vẫn giữ được chừng thơm, mềm ỉu rất cuốn hút. Cùng mình khám phá món ăn này nhé! Bò nướng ngói là một cái tên khá xa lạ đối với 1 số người bởi cách nướng bò quan trọng hơn so với những món nướng khác.

Nguyên vật liệu dùng cho cách chế biến bò nướng ngói bao gồm:

  • Thịt Bò 0,5 kg
  • Cà tím một quả
  • Chao
  • dầu ăn, tỏi khô băm, bột ngọt, sa tế ớt, ớt hiểm bằm
  • Đậu bắp 200g
  • 1 lò vi sóng bật chế độ nướng và một miếng ngói

phương pháp nấu bò nướng ngói thực hiện như sau:

Thịt bò ta rữa sạch rồi xắt mỏng, rồi ướt với tí mì chính để thấm.

Đậu bắp với cà tím rữa sạch rồi cắt mỏng để nướng.

phi thơm dầu, ớt hiểm, tỏi khô, sa tế. Bới ra để thau riêng.

Chao chúng mình đánh nhuyễn, bỏ thêm tí bọt ngọt vào trộn cho thật đều, rồi cho thêm sa tế, ớt tỏi đã phi thơm vào, đánh đều làm tất cả hổn hợp nước để chấm.

Lấy sẵn 1 bát dầu ăn để sẵn

Cho miếng ngói lên bếp nướng, bạn tiếp theo bỏ dầu, bơ quét phía trên, để nóng già, sau đó chúng mình đổ thịt bò, đậu bắp với cà tím nhúng đều vào trong tô dầu, trở đều xếp thịt bò chín.

Phía vị trí dưới miếng ngói sẽ là 1 chiếc âu nhỏ dùng để hứng lượng dầu chảy ra từ những loại thịt trong quá trình nướng, thả thịt bò sẽ không bị thấm dầu ăn, tạo nên cảm giác ngấy như các loại thịt bò nướng chảo gang thông thường. Điều này cũng sẽ ngăn không rót dầu ăn, mỡ của thịt chảy vào than, tạo ra khói với mùi khó chịu, nên chúng ta có thể yên tâm ăn ngon he.

Khi thịt bò chín ta chấm với chao đã pha sẵn và gặm nhấm.

Với món thịt bò nướng ngói này bạn sẽ ăn ngay tại bàn vừa nướng nhỏ vừa ăn như vậy sẽ cực kỳ ngon hơn nhé!

Lấy 1 miếng bánh tráng gói thêm rau, bún chung với từng miếng thịt bò đang nóng chấm vào chén nước mắm khóm sau đó đưa lên miệng, ta sẽ cảm nhận được ngay cái vị ngọt của thịt, vị béo của mỡ, đậu phộng, vị mặn cay và dứa của mắm nêm, vị chát của chuối sống, chua của khế, khóm, toàn bộ dấy lên 1 khẩu vị vô cùng cuốn hút.

Chúc mọi người thành công với Cách chế biến bò nướng ngói quận tân bình với bí quyết dễ làm.

5/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here